Sandwichs seuls

Croque Banneton

pain de campagne aux graines, beurre fermier, jambon blanc, cantal Maison Bonal

Croque Truffé

pain de campagne aux graines, jambon truffé, beurre fermier, cantal Maison Bonal

Gravlax

pain ciabatta, gravlax de truite maison, yaourt à la Grecque fumé, salade croquante de Pierro

Le Mexicain

Pain au maïs, poulet mariné aux épices, crème de maïs, salade, sauce chimichurri, maïs grillé

Pastrami

pain de campagne aux graines, pastrami maison, pickles de chou rouge, sauce moutarde miel aux épices

Pulled pork

pain ciabatta, Pulled pork, julienne de légumes croquants au sésame

Végétarien

pain ciabatta, légumes de Pierro Rôtis, pesto d'herbes du jardin, houmous maison