Sandwichs seuls

Croque Banneton d'hiver

Pain de campagne aux graines, jambon cuit, beurre, raclette fumée

6,90 €

Croque Truffé

pain de campagne aux graines, jambon truffé, beurre fermier, cantal "jeune" Maison Bonal

8,90 €

Fish and bread

pain ciabatta, poisson pané maison, salade verte, sauce tartare

8,90 €

Pastrami

pain de campagne aux graines, pastrami maison, pickles maison, sauce moutarde miel aux épices

6,90 €

Poulet curry

Pain ciabatta, poulet, carottes rôties au curry, salade verte, amandes torréfiées, sauce curry

6,90 €

Pulled beef

Pain ciabatta, boeuf barbacoa, purée d'haricots rouges, sauce Chimichurri

7,90 €

Sandwich du mois : berger basque

Pain de campagne aux graines toastés, Ossau-Iraty (fromage de brebis), ventrêche de cochon basque de Pierre Oteiza, Guindillas

8,90 €

Végétarien

Pain ciabatta, légumes rôtis, houmous de pois chiche maison, pesto d'herbes du jardin

6,90 €